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厚街镇进一步挖掘历史传统文化，将60余项"非遗"列入保护名录，使非物质文化遗产保护由以往选择性的项目保护，走向整体性、系统性的全面保护。 厚街腊肠、厚街濑粉、厚街什锦菜头，这些都是厚街最具代表性的特产。然而时至今日，懂得制作这些特产的厚街人却越来越少，如果不加保护将面临传承的危机。今年，厚街镇及时将这些传统手工技艺列入非遗资源名录，并成功申报了首批市级非物质文化遗产项目代表性...
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